Vařená cizrnová pomazánka se sezamovým olejem a citrónovou šťávou 

Čerstvá míchaná zelenina se smaženým libanonským chlebem, citrónovou šťávou a olivovým olejem

Pečený lilek se sezamovým olejem a citrónovou šťávou

Petrželkový salát s rajčaty, cibulí, mátou, drcenou pšenicí, citrónovou šťávou a olivovým

Libanonský mix salát, ledový salát , ředkvička , rajčata , okurka,citrónovou šťávou a olivovým

Libanonská zelenina v kyselém nálevu

Smažená směs cizrny, libanonských bobů, zeleninou a kořením, podávané s omáčkou tahini 

Smažené taštičky plněné mletým jehněčím masem, cibulí a piniovými semínky

Smažené taštičky plněné sýrem a mátou

Smažené kuličky ze směsí hovězího masa, drcené pšenice, jehněčího masa, cibule a piniových semínek

Falafel, kabis, rajčata, petržel, tahina omáčka

Shawarma z kuřecího maso , česnikova pasta , nakládání okurky , hranolky